Напередодні новорічних свят уже потрібно задуматися, чим ви зможете пригостити своїх гостей та родину. Традиційні страви, такі як оселедець під шубою та олів’є, вже трохи набридли, а хочеться і здивувати, і порадувати новими стравами. Знайшла кілька нових рецептів, що готуються нашвидкуруч, і вирішила поділитися з Вами.
Салат №1.
Соломкою нарізаємо свіжі та солоні огірочки, додаємо маринований горошок із баночки, дрібно нарізаємо зелень, яку любите, я беру кріп та петрушку.
Додаємо перець та сіль. Для надання пікантності ріжемо зелену цибулю, або ріпчасту замариновану. Заправка – звичайна рослинна олія. Страва готова, ставимо на стіл!
Салат №2.
Для цього салату підійде відварена грудинка або копчена, ріжемо її шматочками. На великій тертці три тверді сири, це буде швидше. Якщо ж ви володієте часом, то сир теж можна нарізати шматочками.
Відкриваємо банку консервованої квасолі і промиваємо її від соусу. Подрібнюємо корейську моркву. Всі інгредієнти готові, перемішуємо та додаємо майонез. Цей салат можна не солити, сир вносить її своєю присутністю.
Страву теж відносимо на стіл!
Салат №3.
Нарізаємо дрібно білокачанну капусту, інші інгредієнти: шинку та сир, нарізаємо квадратиками. Всипаємо зелений консервований горошок і заправляємо майонезом.
Додаємо готовий салат до готових на столі.
Салат №4.
Соломкою ріжемо болгарський перчик, кубиками – солоний огірок. Сир натираємо, зелень дрібно кришимо. Додаємо фрукти: мандарини та яблука очищаємо та кришимо в кубики.
Готуємо заправлення. Майонез – 1 чайна ложка, сметана -3, гірчиця у зернах – 1 ложка. Сіль та перець наприкінці приготування, за смаком.
І ось на столі вже 4 нові салати, і зробили ми їх дуже швидко!
