Вирішила приготувати новий салат. Готуюся до 23 лютого. пробую нові собі рецепти.
Нам знадобляться такі інгредієнти:
1 великий бордовий буряк
3-5 яєць
200 гр. сиру
2-3 солоних чи маринованих огірочки (можна взяти свіжі чи оливки)
1 ст. л. гірчиці
майонез
150 гр. ядер волоського горіха
2-4 зубчики часнику
сіль і перець за смаком
Як готувати:
1. Для приготування нашого салату спочатку треба запекти або відварити буряк. Я бурянку відварила, запікати ще не пробувала. Варені буряки остудити, почистити і нарізати невеликими кубиками.
3. Яйця також необхідно відварити та нарізати невеликими або кубиками.
4. Часник очистити, пропустити через прес або натерти на дрібній тертці. Змішати часник з майонезом. Додати до нього гірчицю.
5. Солоні або свіжі огірки також нарізати кубиком. Якщо використовуються оливки, їх можна просто розрізати кільцями.
6. Сир нарізати краще соломкою, але якщо не виходить, натерти на великій тертці.
7. Волоські горіхи необхідно подрібнити ножем.
Змішати усі нарізані інгредієнти для салату. Посолити та приправити перцем до смаку.
Заправити часниковим майонезом. Наш буряковий салат готовий! Він виходить незвичайним, ситним, із приємним пікантним смаком, що просто неможливо відірватися.
Смачного!
Дякую всім хто дочитає до кінця. Ставте лайки, пишіть коментарі. Всім буду вдячна.