Біляші на кефірі. Виходять смачні, пишні та соковиті. Тісто готується на кефірі дуже швидко і без дріжджів, і не слід чекати, коли тісто підніметься, можна відразу приступати до приготування.
Рецепт:
Тісто: (на 12 біляшів)
Кефір – 250 мл.
Яйце – 1шт.
Сіль – 1/2ч.л.
Сода – 1/2ч.л.
Цукор – 1ст.
Рослинна олія – 20 мл.
Борошно – 450гр.
Фарш
– 400 гр.
Цибуля – 1шт.
Часник – 2 зубчики
Сіль – 1ч.л.
Чорний перець – на смак
Кефір -2ст.л.