3 картоплі 3 склянки борошна Заміс 3 хвилин Простіше Простого Замість Пиріжків Пирігів з доступних продуктів
З того, що є в будь-якому холодильнику, з простих та доступних продуктів незрівнянна випічка з начинкою. З’їдаються миттєво. Все завжди у захваті від такої випічки, простий рецепт дріжджового тіста. Для початку треба відварити картоплю і поки вариться картопля приготувати просте дріжджове тісто без ваг, просто змішати в мисці всі інгредієнти за рецептом і залишити на 30 хвилин відпочити, тісто має відпочити і трохи збільшитися в обсязі, за цей час продовжити готувати начинку, натерти тертці і дрібно нарізати зелену цибулю, все змішати з картопляним пюре і готова начинка. Тісто розділити на 4 рівні частини, закатати в колобок і розкочуємо в тонкий пласт, дуже тонко змастити олією і по краях викладаємо начинку, загортаємо в рулети як показано на відео рецепті і заготовки перенести на лист, попередньо змащений олією, змастити жовтим кунжутом, після чого ставимо в духовку за температури 180 градусів на 25 хвилин і можна подавати на стіл. Смачного
Інгредієнти:
борошно – 3 склянки – 480 г
молоко – 1 склянка – 250 мл
дріжджі – 1 ч л з гіркою-6 г
цукор – 1 ст. л – 20 г
рослинна олія – 0,5 склянки – 100 мл
1 яйце
сіль – 0,5 ч л
Начинка:
3 картоплі – 500 г
вершкове масло – 50 г
сіль, чорний перець за смаком
сир – 100 г
зелена цибуля – 50 г
рослинна олія для мастила – 40 мл