Смачний сніданок з лаваша. Шматок з’їв і наївся на весь день
Закуски з лаваша дуже люблять у нашому сімействі. Адже просто експериментуючи з начинками можна отримувати різні смаки. Та й їхнє приготування не вимагає витрати великої кількості часу.
Щоб приготувати нашу сьогоднішню закуску, будуть потрібні:
Великий лист тонкого лаваша; 100 гр вашого улюбленого твердого сиру;
4 варені яйця; зелена цибуля (обов’язково);
Кріп (за бажанням); ковбаса суха або шинка – 100 гр; 4 ст. сметани.
Готується все так:
Нарізаємо лаваш на маленькі прямокутники. Розмір не має важливого значення, але орієнтуйтеся на фото.
Щоб приготувати начинку, треба ковбасу, сир і яйця натерти на дрібній тертці. Сир і ковбаса буде легше натирати, якщо 10 хвилин до цього їх покласти в морозилку.
Нарізаємо зелень, додаємо до решти інгредієнтів, заправляємо все сметаною (але можна і взяти майонез), перемішуємо.
Викладаємо начинку на шматочок лаваша, лише трохи відступіть від країв. Поверніть у щільний рулет. Повторіть дії з іншими шматочками лаваша.
Для рум’яної скоринки трохи підсмажуємо їх на сковороді.
Готуйте із задоволенням та ділитесь своїми враженнями з нами!