Багато хто знає, що корінь імбиру дуже корисний для імунітету. Тому я намагаюся брати його хоча б зрідка. Добре, що у нашому супермаркеті він завжди є.
Півтора місяці тому, копирсаючись у коробці з імбиром, я натрапив на корінець із набряклими нырками. У голові промайнула думка, що такий екземпляр має всі шанси прорости. Ідея мені понравилася, і я поклав його до корзини.
Мене гріла думка, що цього разу не треба вирощувати рослину з насіння і чекати, коли вона виросте. Все може статися набагато раніше. Адже коренева система вже є, потрібно лише правильно її розбудити.
Я поклав корінь імбиру біля просторого горщика і засинав землею так, щоб верхня частина кореня була відкрита. Чомусь мені здалося, що таким чином паросткам буде простіше розпочати зростання.
Пройшло більше тижня, але жодних видимих зрушень не сталося. Колишні нірки залишалися в зародковому стані, а нові не з’являлися.
Я не розумів, чому імбір не хоче рости. Здавалося б, живий корінь у сприятливій середовищі. Йому явно щось нахопило.
Тоді я повністю засинав його землею і продовжив щоденний полив, сподіваючись на пробудження.
Приблизно за тиждень з’явився перший паросток! Ура, він прокинувся!
Незабаром з’явився другий, а перший уже був 10 см завдовжки. З кожним новим днем стеблинки ставали довшими і товстішими. Почали з’являтися перші листочки.
Вони росли так швидко, що через 12 днів висота першого паростка вже становила 65 см, а ширина листя сягала 3 см.
Якщо так піде далі, то доведеться везти його на дачу та шукати місце для посадки.
А вранці з’явився третій. Ось тепер, схоже, все йому подобається.
Крім корисних властивостей, ця рослина славиться своєю красою. Осенью, у дорослих кущів з’являється великий червоний бутон. Він виділяє специфічний сік, який має приємний запах та має антисептичні властивості.
Квітка дуже стійка, вона може простоять у вазі кілька тижнів і не зав’янути. Ось таке рослина продається практично в будь-якому продовольчому магазині.