Багато хто знає, що корінь імбиру дуже корисний для імунітету. Тому я намагаюся брати його хоча б зрідка. Добре, що він є.
Півтора місяці тому, копирсаючись у коробці з імбиром, я натрапив на корінець з набряклими нирками. У голові промайнула думка, що такий екземпляр має всі шанси прорости. Ідея мені сподобалася, і я поклав його до корзини.
Я поклав корінь імбиру у просторий горщик і засинав землею так, щоб верхня частина кореня була відкрита. Чомусь мені здалося, що таким чином паросткам буде простіше почати зростання.
Пройшло більше тижня, але жодних видимих зрушень не сталося. Колишні нирки залишалися в зародковому стані, а нові не з’являлися.
Я не розумів, чому імбир не хоче рости. Здавалося б, живий корінь у сприятливому середовищі. Йому явно щось нахопило.
Тоді я повністю засинав його землею і продовжив щоденний полив, сподіваючись на пробудження.
Приблизно за тиждень з’явився перший паросток! Ура, він прокинувся!
Незабаром з’явився другий, а перший уже був 10 см завдовжки. З кожним новим днем стеблинки ставали довшими і товстішими. Почали з’являтися перші листочки.
Вони росли так швидко, що через 12 днів висота першого паростка вже становила 65 см, а ширина листя доходила до 3 см.
Якщо так піде далі, то доведеться везти його на дачу та шукати місце для посадки.
Крім корисних властивостей, ця рослина славиться своєю красою. Восени, у дорослих кущів з’являється великий червоний бутон. Він виділяє специфічний сік, який має приємний запах і має антисептичні властивості.
Квітка дуже стійка, вона може простояти у вазі кілька тижнів і не зав’янути. Ось така рослина продається практично в будь-якому продовольчому магазині.
Якщо мій імбир колись зацвіте, то обов’язково напишу про це окрему статтю.