Побачила цей рецепт в інтернеті. Вирішила приготувати, адже інгредієнти досить доступні.
Результат мене вразив! Торт ще кращий від того, що купляю в магазині. Тому я вирішила поділитися з вами цим рецептом. Спробуйте приготувати, ви точно не пошкодуєте!
Інгредієнти:
- молоко 500 мл
- сметана – 1 л
- цукор – 1 скл.
- желатин – 50 г
- какао 2-3 ст. л.
Приготування
Розведіть 0,5 скл. теплого молока з 25 г желатину. Залиште, щоб желатин набух. Змішайте міксером або в блендері 0,5 літра та 0,5 склянкою цукру. У вас має вийти суміш кремоподібного стану. мішайте її з 3 ст. л. какао. Знову перемішати та додати 200 мл молока.
Набряклий желатин потрібно підігріти на маленькому вогні до рідкого стану. Змішайте желатин з масою. У вас має вийти суміш однорідної консистенції.
Застеліть форму харчовою плівкою та вилийте половину маси. Поставте в холодильник на пів години. Потім готуємо другий шар такою ж послідовністю, тільки без какао.
Виливаємо на перший шар другий та акуратно ставимо в холодильник знову на 30 хвилин. Будьте обережні, щоб шари не перемішалися.
Масу, що залишилася для третього шару прогрійте водяній бані, і вилийте третім шаром. Отриманий торт потрібно помістити в холодильник на 4 години.