Цей рецепт простий і дуже смачний. Його підготовка займе мінімум часу, а основну роботу виконає духовка.
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ:
Спочатку приготуємо «шапочку» для кабачків, під якою вони запікатимуться. Сиру моркву натріть на великій тертці.
Сир натріть на дрібній тертці.
Додати пару гілочок дрібно нарізаного кропу.
Часник пропустіть через прес.
Тепер сметану додайте, майонез і сіль до смаку.
Кабачок наріжте кружальцями товщиною 3-5 мм і викладіть їх на лист, застелений пергаментним папером або силіконовим килимком. Злегка посоліть.
На кожен кружечко викладайте начинку, зручно використовувати чайні ложки. Кількість начинки розрахована на все деко кабачків.
Відправте все в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Режим духовки: верх-низ. Через 20 хвилин увімкніть режим конвекції на 5 хвилин, щоб утворилася рівномірна, апетитна скоринка.
Готову страву подавайте як гарячою, так і холодною.
При подачі можна прикрасити зеленню. Ці кабачки чудово поєднуються зі стравами з птиці, риби та овочевими салатами.