Хочу запропонувати вам приготувати пиріжки з лаваша з яйцем і цибулею за моїм рецептом. На все приготування таких пиріжків у мене йде 10-15 хвилин. Найтриваліший процес в цьому рецепті – варіння яєць.
Інгредієнти:
Цибуля зелена 1 пучок
Яйця 6 – 7 шт
Сіль
Лаваш 3 листа
Сир пластинки 9 шт
Олія
Приготування:
Дрібно нарізаємо пучок зеленої цибулі. Перекладаємо в миску.
Відварюємо яйця, дрібно нарізаємо і відправляємо до цибулі.
Додаємо сіль і перемішуємо.
Розвертаємо листи лаваша, розрізаємо на смужки.
Викладаємо на кожну смужку лаваша сир і начинку з яєць і цибулі. Звертаємо лаваш трикутником.
Розігріваємо сковороду, додаємо трохи олії для смаження.
Викладаємо на сковороду трикутники з лаваша. Обсмажуємо по 2 хвилини з кожного боку на середньому вогні.
Готові трикутники викладаємо на серветку, щоб вона ввібрала зайву олію.
Смачного!