Картофель с мясом – простой и бесхитростный рецепт. Блюдо получается очень ароматное, сытное и вкусное
Ингредиенты:
- ~700-800 г мяса;
- 1 большая луковица;
- 3-4 картофелины;
- масло 50 мл;
- соль, перец, паприка, специи для мяса – все по вкусу;
Способ приготовления:
Луковицу нарезать четверть кольцами и выложить в форму для запекания, распределив по дну.
Кусок мяса надрезать, как у меня. Положить его на лук в форму для запекания.
Картофель порезать пластинками и начинить ими надрезы в мясе.
Приготовить соус для смазки: Растительное масло (оливковое масло) влить в чашку и добавить в нее соль, перец, паприку, специи для мяса. Всё хорошо перемешать до однородности. Смазать обильно этим соусом начиненное мясо. Закрыть фольгой и отправить духовку запекаться примерно на 60 минут при 180*С.
Спустя 60 минут снять фольгу и запекать примерно 20 минут при той же температуре. Вкусное и ароматное мясо с картофелем готово!
Всем вкусно!