У нашій останній подорожі ми навідалися до Вірменії та були вражені красою цих місць. Перед від’їздом додому ми вирішили заскочити на місцевий ринок, де велика кількість лаврового листа буквально приголомшила нас. Одна з продавщиць поділилася декількома унікальними хитрощами використання лаврового листа, яке хотілося б розповісти вам.
Звільнення від запаху при смаженні риби
Жарка риби часто залишає стійкий запах, який складно вивітрити навіть при відчинених вікнах і витяжці, що працює. Просте рішення – підпалити лавровий лист. Тліючий лист виділяє аромат, який ефективно нейтралізує рибний запах. Просто підпаліть лист, залиште на 10 хвилин на кухні, і повітря очиститься.
Проти комарів та мух
Лавровий лист може бути натуральним репелентом. Розкладаючи листя біля вікон та дверей, ви створюєте бар’єр для насекомих, які не переносять його різкий запах. Ефірні олії лаврового дерева також можна використовувати для протирання рам та порогів.
Захист круп від насекомих
Якщо ви стикалися з проблемою жучків у крупах, просто додайте в упаковку лавровий лист. Його аромат відлякує насекомих, зберігаючи ваш запас цілістю.
Лавровий лист як оберіг
За народними віруваннями, лавровий лист служить оберегом від молнии, пристріту та псування. Сважається, що листок у гаманці сприяє фінансовому благополуччю.
Лавровий лист при пранні
Щоб запобігти вицвітанню кольорового одягу, використовуйте лавровий лист. Зробіть суміш із 10 листя і 4 столових ложок соді, помістіть у тканинний мішечок і додайте в барабан стиральної машини. Стирайте при температурі не нижче 30 градусів за Цельсієм. Якщо цей метод вам не підходить, можна приготувати відвар: варіть 4 аркуші з 4 столовими ложками соди у літрі води протягом 20 хвилин, після чого використовуйте воду для замочування білизни перед пранням.
Якісне лаврове листя пізнається за сильним ароматом та яскраво-оливковим кольором. Зберігати їх слід не більше року, бо з часом вони втрачають свої властивості та починають гірчити.
Перед додаванням до страв лавровий лист слід промити, додаючи в перші страви за кілька хвилин до готовності, а в інші – на початку гасіння разом із основними інгредієнтами.
Вам понравилися ці поради? Не забудьте поділитися своєю думкою у коментарях!