Кожен ласун не може уявити собі життя без десерту. Однак часто буває ліньки возитися з приготуванням. Сьогодні ми запропонуємо вам рецепт Наполеона, який можна легко приготувати прямо в склянці.
Продукти:
Приготування пісочної крихти:
Насипте борошно у глибоку миску.
Додайте сіль та цукор.
Натріть холодне вершкове масло|мастило| на великій тертці.
Ретельно перемішайте масу до одержання пісочної крихти.
Обсмажування крихти:
Викладіть отриману крихту на сковороду.
Поставте сковороду на плиту на скромний вогонь.
Обсмажуйте до золотистого кольору, постійно помішуючи, щоби не підгоріло. Це триватиме близько 8-10 хвилин.
Приготовление заварного крема:
У каструлю з антипригарним покриттям насипте цукор і додайте жовтки.
Влийте молоко і збийте все віночком.
Додайте|добавляйте| муку|борошно| і знову збийте до однорідної маси.
Поставте каструлю на плиту на скромний вогонь.
Заваривайте крем до загустения, около 6-10 минут.
Зніміть з вогню та охолодіть крем.
Складання десерту:
Коли пісочна крихта та крем охолонуть, почніть складання десерту.
Викладіть у склянки чи чашки по 2 ст.л. пісочні крихти.
Потім додайте по 2 ст. заварного крему.
Повторюйте шари до заповнення ємності.
Охолодіть десерт у холодильнику близько години.
Подавайте до столу, прикрасивши до смаку.
Приємного апетиту!