КОРОЛІВСЬКЕ Новорічне меню 2024 – ЗА КОПІЙКИ! 8 Незрівнянних страв на святковий стіл.
Інгредієнти:
Рулетики з шинкою та сиром: сирний сир 100 грам солодкий перець 35 грам кріп10 грам чорний перець за смаком шинка 6 скибочок
Закусочний рулет із червоною рибою: яйця 3 штуки свіжий шпинат 160 грам сіль 0.5 чайної ложки Начинка: плавлений сир 280 грам червона риба 200 грам лимонний сік 1.5 столові ложки
Закуска «оселедець під шубою»: варений буряк 2 штуки варена картопля 1 штука (середня) варена морква 1 штука оселедець 130 грам цибуля 0.5 штук майонез 60 грам
Салат з крабовими паличками: морква корейською 180 грам крабові палички – 200 грам варені яйця 2 штуки плавлений сир 1 штука (для зручності підморозьте його) майонез 2 столові ложки
Салат з пекінської капусти: пекінська капуста 1 качан (використовуємо тільки зелену частину) мариновані гриби 280 грам (1 банка) варене м’ясо (курка) 300 грам сир твердий 80 грам майонез сіль за смаком
Салат «Новорічна фантазія»: картопля (варена) 200 грам морква (варена) 260 грам філе оселедця 250 грам цибуля 80 грам мариновані гриби 250 грам яйця варені 4 штуки майонез 100 грам сіль за смаком зерна граната (для прикраси)
Рулет з картоплею та фаршем картопля 6 штук яйця 2 штуки цибуля 1 штука сметана 3 столові ложки сіль 1 чайна ложка (без гірки) прованські трави 0.5 чайної ложки перець 0.5 чайної ложки часник 3 зубчики борошно 3 столові ложки сметана зелень Начинка: фарш 400 грам сіль, перець за смаком цибуля 1 штука кріп за смаком
Сирний торт: вода 125 мілілітрів молоко 125 мілілітрів сіль 0.5 чайної ложки цукор 1 столова ложка вершкове масло 100 грам борошно 150 грам яйця 5 штук Крем: сир 500 грам вершки 33% 250 грам цукор 100 грам мигдальні пелюстки 50-100 грам прикрасити карамеллю.
https://youtu.be/uQuAZwBRMQI