Ці рулетики з лаваша виходять неймовірно смачними – усередині сокові та м’які, ззовні – апетитно хрумкі.
Спершу візьміть лаваш і наріжте його на невеликі прямокутні кусочки. Найзручніше це робити за допомогою ножиць.
Потім візьміть сир та натріть його на крупній тертці.
Тепер нарубайте зелений лук і додайте до натертого сиру.
Відварені яйця також на крупній тертці натріті.
Колбасу копчену також натріть і змішайте з іншими інгредієнтами. Додайте до суміші трохи сметані і добре перемішайте начинку.
Поступово розподіліть начинку по лавашу, залишаючи невеликий проміжок близько 1 см від верхнього краю.
Потім акуратно поверніть лаваш у щільний рулон. Повторіть цю процедуру зі шкірним листом лаваша.
Розігрійте сковороду, додайте трохи олії та обмастіть рулетики з обох боків до утворення золотистої корочки.
Спробуйте приготувати рулетики за цим рецептом та поділитися враженнями у коментарях!