З’єдную 3 картоплі та банку консервів – смачні котлети за пару хвилин! Хочу поділитися рецептом смачних рибних котлеток, які я вчора готувала на вечерю. Дуже простий рецепт, доступні інгредієнти, загалом рецепт усім рекомендую!

Чудово, коли можна приготувати щось смачне та корисне із звичайнісіньких продуктів! Почнемо з приготування цих незвичайних котлет.

• 3 великі картоплини
• 1 банка рибних консервів (наприклад, сардини в олії)
• 1 цибулина
• 1 жовток
• 1 ст. ложка манної крупи
• Сіль та перець за смаком
• Рослинна олія для смаження

Приготування:

1. Варіть картоплю до готовності близько 25 хвилин після закипання води. Відкиньте воду і дайте картоплі трохи охолонути.
2. Відцідіть надлишок олії з консервів із рибою. Розімніть рибу вилкою в глибокій мисці. Дрібно наріжте цибулю і додайте її до рибної маси.
3. Очистіть картоплю, що остигнула, і натріть її на тертці. Додайте терту картоплю до рибної маси з цибулею. Додати жовток, манну крупу, чорний мелений перець і сіль за смаком. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідної маси.
4. Посипте поверхню для борошном, викладіть на неї рибну масу і сформуйте з неї батон. Розріжте батон на кілька частин та сформуйте невеликі котлети з кожної частини.
5. Розігрійте сковороду з олією. Обсмажуйте котлети по обидва боки до золотистої кірки.

Готові котлети викладіть на тарілку і подавайте, наприклад, з приготованим білим рисом. Смачного!