Корисна та дуже смачна гречка. Незвичайний спосіб приготування
Деякі люди ненавидять гречку. Адже вона дуже корисна. Щоб полюбити цю кашку, можна спробувати її приготувати оригінально. Наприклад, за наведеним рецептом нижче.
Нам потрібно взяти такі продукти:
Гречка – 150 гр; фарш з телятини та свинини (можна будь-який) – 300 гр;
2 ст. томатної пасти; пара зубчиків часнику; Середня цибулина;
Морквина – 1 середня; соняшникова олія.
Приготування оригінальної гречки:
Беремо крупу, смажимо її на сковорідці, злегка полити соняшниковою олією.
Цибулю нарізаємо дрібно, морквинку натираємо. Смажимо овочі кілька хвилин, потім додаємо до них фарш. Хвилин через 5 додаємо томатну пасту, спеції ваші улюблені, солимо, трохи перчимо. Перемішуємо.
Додаємо до них прожарену гречку, заливаємо водою. Вона повинна лише покрити крупу, не наливайте багато. Краще потім долити. У готовій страві не повинно бути багато рідини. За 5 хвилин до готовності оригінальної гречки додайте до неї подрібнений часник.
Дайте їй настоятися під кришкою 15 хвилин і можна подавати гречку до столу.