Я дуже люблю млинці з різними начинками. Завдяки цьому рецепту, млинці завжди виходять смачними, тому можна загортати в них будь-яку начинку. Вони виходять тоненькі, м’які та не рвуться.
Інгредієнти:
2 склянки молока;
4 ст. ложки рослинної олії;
4 ст. ложки цукру;
2 ст. ложки крохмалю;
2 склянки муки;
1 склянка кропу;
4 яйця;
дрібка солі;
ванільний сахар.
Приготування:
Візьміть спочатку яйця, додайте туди звичайний і ванільний сахар, дрібку солі та збивайте.
Потім додайте свіже молоко, олію і продовжуйте збивати.
Влийте окріп, додайте туди крахмаль і добре розмішайте.
Останнім всипте муку, тільки додайте її потроху і добре вимішуйте, щоб тісто вийшло без глечок.
Нагрійте сковороду, змастіть олією і змастіть блиски на помірному вогні.
Смачного!