МАМА НАВЧИЛА! ВИСИПТЕ МУКУ У киплячу воду. ТЕПЕР ВСЕ ХТО ПРОБУЮТЬ ПРОСЯТИ РЕЦЕПТ! З’ЇДАЮТЬСЯ В ОДИН МІГ
ТЕПЕР ВСЕ ХТО ПРОБУЮТЬ ПРОСЯТИ РЕЦЕПТ! З’ЇДАЮТЬСЯ В ОДИН МІГ
Необхідні продукти:
200 гр холодної води
100 грам сл олії
1/3 чайної ложки солі
1 чайна ложка цукру
150 грам муки
2 яйця
Для начинки:
250 г сиру або вершкового сиру кімнатної температури
70 г сахарної пудрі
150 г кондитерського крему
1 чайна ложка ванильного цукру
Спосіб приготування:
Налийте воду у ємність і поставте на плиту. Покладіть вершкове масло|мастило|, перемішайте і додайте|додайте| сіль|сіль| і цукор. Добре перемішайте і готуйте, поки| масло|мастило| повністю не розтане. Як тільки це буде зроблено, всипте борошно. і перемішайте до утворення тесту. Дістаньте, перекладіть у миску і дайте охолонути 3-4 хвилини. Потім по одному додати яйця та збити міксером до однорідної маси.
Перекладіть тісто в кондитерський мішок із насадкою-зірочкою. У формі для випікання, застеленим папером, сформуйте коржики завдовжки 2-3 сантиметри.
Поставити в розігріту до 190 градусів духовку та випікати 35-40 хвилин. Дістаньте та дайте повністю охолонути.
Приготуйте крем, поклавши в миску сир, додайте|добавляйте| цукрову пудру, вершки і ванільний сахар. Візьміть блендер і подрібніть до однорідної суміші.
За допомогою дерев’яної шпажки проробіть у шкірній цукерці отвір. Наповніть кремом кондитерський мішок, а потім наповніть конфети.
Викладіть на блюдо сервіровки, посипте цукровою пудрою та подавайте.